Bông cải xanh còn được gọi là Súp lơ xanh hoặc Cải bông xanh (tên tiếng Anh là Broccoli) là loại cây thuộc loài Cải bắp dại, họ Brassica oleracea có nguồn gốc từ Ý. Hiện nay, ở Việt Nam, bông cải xanh được trồng ở những vùng có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt và một số khu vực Tây Nguyên.
