Mướp đắng (còn gọi là khổ qua) là một loại rau quả có vị đắng đặc trưng nhưng lại rất giàu dinh dưỡng và mang nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là các tác dụng nổi bật của mướp đắng:
I. TÁC DỤNG CỦA MƯỚP ĐẮNG
1. Giúp hạ đường huyết
- Mướp đắng chứa các hợp chất như charantin, vicine, và polypeptide-P có tác dụng giống insulin, giúp hạ đường huyết tự nhiên.
- Thích hợp hỗ trợ điều trị tiểu đường type 2.
2. Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
- Theo y học cổ truyền, mướp đắng có tính mát, vị đắng, giúp thanh nhiệt, mát gan, giải độc, tốt cho người hay nóng trong.
3. Hỗ trợ tiêu hóa
- Giúp kích thích dịch vị dạ dày, tăng cường khả năng tiêu hóa.
- Giàu chất xơ, hỗ trợ nhu động ruột, ngừa táo bón.
4. Tăng cường hệ miễn dịch
- Chứa nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp tăng sức đề kháng và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do.
5. Tốt cho da
- Nhờ tác dụng giải độc, mướp đắng có thể hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, nám, rôm sảy.
- Dùng trong các bài thuốc rửa mặt hoặc nước uống mướp đắng.
6. Hỗ trợ giảm cân
- Lượng calo thấp, nhiều chất xơ, lại giúp no lâu — phù hợp với người đang ăn kiêng.
7. Chống viêm, kháng khuẩn
- Một số nghiên cứu cho thấy mướp đắng có hoạt tính chống viêm và kháng vi khuẩn, có thể hỗ trợ điều trị các bệnh viêm nhiễm nhẹ.
II.CÁC BÀI THUỐC TỪ MƯỚP ĐẮNG
1. Hỗ trợ điều trị tiểu đường
- Cách dùng: Lấy 1–2 quả mướp đắng tươi, rửa sạch, thái lát mỏng, nấu nước uống thay trà hằng ngày hoặc ép lấy nước uống buổi sáng.
- Tác dụng: Giúp ổn định đường huyết nhờ hoạt chất charantin và polypeptid-P có tác dụng tương tự insulin.
2. Thanh nhiệt, mát gan, giải độc
- Bài thuốc: Mướp đắng (30g), râu ngô (20g), lá dấp cá (20g), đun với 1 lít nước, chia 2 lần uống trong ngày.
- Công dụng: Giải nhiệt, lợi tiểu, giảm nóng trong, nổi mụn.
3. Trị rôm sảy, mẩn ngứa ngoài da
- Cách dùng: Lấy mướp đắng tươi xay nhuyễn, pha với nước ấm, tắm hoặc rửa vùng da bị ngứa, mỗi ngày 1–2 lần.
- Tác dụng: Làm mát da, giảm ngứa và dị ứng nhẹ.
4. Hỗ trợ giảm huyết áp
- Cách dùng: Uống nước ép mướp đắng tươi (1 quả mỗi ngày) hoặc phơi khô lát mỏng, hãm trà uống.
- Tác dụng: Giúp mạch máu giãn nở, điều hòa huyết áp.
5. Chữa ho có đờm
- Bài thuốc: Mướp đắng tươi giã lấy nước cốt, thêm ít muối, hấp cách thủy và uống khi ấm.
- Lưu ý: Chỉ dùng cho người lớn, không dùng cho trẻ nhỏ dưới 2 tuổi.
Lưu ý chung:
- Không nên ăn quá nhiều vì vị đắng có thể gây kích thích hệ tiêu hóa.
- Phụ nữ mang thai nên hạn chế vì mướp đắng có thể gây co bóp tử cung.
- Người huyết áp thấp cần thận trọng khi dùng thường xuyên.
