QUY TRÌNH TRỒNG RAU DỀN

QUY TRÌNH TRỒNG RAU DỀN

1. Thời vụ trồng rau dền

Rau dền là loại rau ngắn ngày, sinh trưởng tốt quanh năm, nhưng có thời vụ trồng lý tưởng tùy theo khí hậu:

· Miền Bắc: Trồng chủ yếu vào mùa xuân hè (tháng 2- 4) và mùa hè thu (tháng 6 - 9).

Miền Nam: Trồng quanh năm, nhưng tốt nhất vào mùa khô (tháng 11 đến tháng 4), tránh mưa nhiều gây úng thối.
Vụ chính: Từ tháng 2 đến tháng 9 (sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh).

2. Chuẩn bị đất trồng

· Đất trồng: Rau dền thích hợp đất thịt nhẹ, tơi xốp, giàu hữu cơ, thoát nước tốt, pH từ 6 - 7.

· Làm đất: Cày xới kỹ, nhặt sạch cỏ dại, phơi ải từ 5-7 ngày, lên luống cao 20–25 cm, mặt luống rộng 1–1,2 m, rãnh thoát nước tốt.

3. Gieo trồng

Chọn giống: Dền đỏ, dền xanh, dền cơm, dền gai (tùy thị trường và mục đích).
Gieo hạt:

o Ngâm hạt trong nước ấm (2 sôi : 3 lạnh) khoảng 3-4 giờ, sau đó ủ trong khăn ẩm 12-24 giờ cho nứt nanh.

o Gieo thưa, gieo vãi hoặc gieo theo hàng cách nhau 10-15cm, rải đều tay, có thể trộn hạt với tro trấu hoặc đất bột để gieo rải đều hoặc gieo theo hàng cách nhau 10-15cm..

o Lượng hạt: 1- 1,5 kg/1.000 m².

o Phủ một lớp đất mỏng và rơm rạ để giữ ẩm.

4. Chăm sóc

Tưới nước: 1-2 lần/ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát. Tránh tưới quá nhiều gây úng.
Tỉa cây: Khi cây có 3-4 lá thật, tỉa bớt cây yếu, để mật độ hợp lý (cách nhau 3-5cm).

5. Bón phân: Lượng phân bón cho 1000 m² :

5.1. Bón lót trước khi gieo:

· Phân chuồng hoai mục: 800–1.000 kg/1.000 m².

· Phân lân (Lân Super hoặc Văn Điển): 20–25 kg/1.000 m².

· Trộn đều phân vào đất trước khi gieo 7–10 ngày.

5.2. Bón thúc

Lượng bón phân (cho 1.000 m²) tùy tình hình sinh trưởng của cây để bón cho phù hợp:

Rau dền sinh trưởng nhanh, nên cần bón thúc sớm và chia ra nhiều lần.

· Đạm Urea: 10–12 kg

· Kali (KCl): 5–6 kg

Cách chia:

· Lần 1 (sau gieo 7–10 ngày):

o Đạm: 3–4 kg

o Kali: 2 kg

· Lần 2 (sau lần 1 khoảng 7 ngày):

o Đạm: 4–5 kg

o Kali: 2–3 kg

· Lần 3 (nếu thu hoạch muộn, 5–7 ngày sau lần 2):

o Đạm: 2–3 kg (tùy theo độ sinh trưởng)

Lưu ý:

· Sau mỗi lần bón phân nên tưới nước ngay để phân tan và thấm vào đất.

· Không bón đạm trong vòng 5-7 ngày trước thu hoạch để đảm bảo an toàn thực phẩm, tránh tồn dư nitrat.

· Có thể bổ sung phân hữu cơ vi sinh hoặc phân bón lá (phun qua lá) để tăng cường sinh trưởng.

5.3 Diện tích đất nhỏ, trồng trong thùng xốp có thể tham khảo lượng phân như sau

· Bón lót: Mỗi 1m² đất dùng khoảng:

· Phân chuồng hoai mục: 3-10 kg/ m²

· 0.5 kg phân super lân: 20-30 gam/ m²

· Vôi bột (nếu đất chua): 20-30 gam/ m²

· Bón thúc: Sau khi cây nảy mầm và phát triển được 7 -10 ngày, bắt đầu bón thúc:

· Đạm urê: 5–7 g/m²/lần (giúp cây xanh tốt, nhiều lá).

· Kali (KCl): 3–5 g/m²/lần (tăng sức đề kháng, phát triển đều).

· Phân NPK (20-10-10 hoặc 16-16-8): Có thể thay thế phân đơn, dùng 10 - 15 g/m²/lần.

Cách bón: Hòa loãng phân với nước (pha tỷ lệ 1:100) để tưới quanh gốc hoặc rải đều rồi tưới nước ngay.

6. Phòng trừ sâu bệnh

Rau dền ít sâu bệnh nhưng cần lưu ý sâu ăn lá, rệp, dế, ốc sên, dùng biện pháp sinh học, thủ công là chính. Nếu sử dụng thuốc hóa phải đảm bảo thời gian cách ly.

7. Thu hoạch

· Sau 30-35 ngày sau gieo (tùy giống), khi cây cao khoảng 20–30 cm thì thu hoạch bằng cách nhổ cả cây hoặc cắt ngang thân.

· Nếu thu nhiều lần, nên cắt cách gốc 3–5 cm để cây ra nhánh tiếp.